Cách làm Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen - Cách pha Trà Sữa
Bí quyết làm sữa tươi trân châu đường đen ngon nhất.
Sữa tươi trân châu đường đen là thức uống đang hot trong những ngày gần đây bởi hương vị độc đáo, thơm ngon mà không lo bị béo. Không cần bạn phải ra ngoài mua, ở nhà vẫn có thể làm được qua công thức của Bách hóa XANH sau đây nhé !
Nguyên Liệu.
100gr bột năng
20gr bột gạo
Tiếp theo: Cách làm sữa tươi trân châu đường đen.
Bước 1: Trộn bột
Dùng 1 tô nhỏ trộn đều 100gr bột năng và 20gr bột gạo lại với nhau.
 |
| Sữa Tươi Trân Châu. |
Dùng một nồi nhỏ cho một chút xíu nước + 3gr bột ca cao + 50gr đường đen lại với nhau. Đun sôi cho đến khi đường tan ra hoàn toàn.
Bạn múc từng thìa đường đen cho vào phần bột đã được trộn trước đó, cố gắng trộn thật đều tay. Mục đích của việc cho từng thìa là để điều chỉnh lượng nước đường, bột sẽ không bị nhão.
Bước 2: Vo viên trân châu.
Sau khi thấy bột đã được trộn đều, thì dùng tay nhồi bột, nhồi cho đến khi bột thật dẻo và dai là được. Vo viên tròn khoảng 0,5cm là vừa ăn.
Vừa vo viên trân châu, vừa phủ thêm một ít bột năng lên trên nhằm mục đích các viên trân châu không bị dính vào nhau.
Bước 3: Luộc trân châu
Dùng một nồi to cho nước vào đun sôi, khi nước sôi cho trân châu vào luộc khoảng 5 – 10 phút, khi thấy trân châu nổi lên trên là trân châu đã chín, vớt ra để vào tô nước lạnh để không bị dính.
Bước 4: Nấu nước đường
Dùng 70gr đường đen còn lại đun với 100ml nước cho tan đều ra, sau đó để cho phần nước đường nguội đi, vớt trân châu ráo nước rồi bỏ tiếp vào phần nước đường.
Bạn múc từng thìa đường đen cho vào phần bột đã được trộn trước đó, cố gắng trộn thật đều tay. Mục đích của việc cho từng thìa là để điều chỉnh lượng nước đường, bột sẽ không bị nhão.
Bước 2: Vo viên trân châu.
Sau khi thấy bột đã được trộn đều, thì dùng tay nhồi bột, nhồi cho đến khi bột thật dẻo và dai là được. Vo viên tròn khoảng 0,5cm là vừa ăn.
 |
| Cách làm Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen |
Vừa vo viên trân châu, vừa phủ thêm một ít bột năng lên trên nhằm mục đích các viên trân châu không bị dính vào nhau.
Bước 3: Luộc trân châu
Dùng một nồi to cho nước vào đun sôi, khi nước sôi cho trân châu vào luộc khoảng 5 – 10 phút, khi thấy trân châu nổi lên trên là trân châu đã chín, vớt ra để vào tô nước lạnh để không bị dính.
Bước 4: Nấu nước đường
Dùng 70gr đường đen còn lại đun với 100ml nước cho tan đều ra, sau đó để cho phần nước đường nguội đi, vớt trân châu ráo nước rồi bỏ tiếp vào phần nước đường.
Thành phẩm.
Khi thưởng thức bạn cứ múc trân châu bỏ dưới đáy ly, cho thêm sữa tươi không đường vào (vì trân châu đã ngọt, nếu dùng sữa tươi có đường sẽ bị ngọt hơn), cho thêm một ít đá vào.
Hương vị đặc trưng của loại thức uống này chính là vị giòn, dai của trân châu được nấu với đường đen khá thú vị, cộng vào đó là vị béo của sữa tươi và độ mát của đá. Đây đích thị là thức uống được yêu thích nhất trong mùa hè này. Hãy vào bếp và làm thử ngay món thức uống mới này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
As stated by Stanford Medical, It's in fact the SINGLE reason this country's women live 10 years longer and weigh 42 pounds less than we do.
ReplyDelete(And realistically, it has absolutely NOTHING to do with genetics or some secret exercise and EVERYTHING to do with "HOW" they eat.)
P.S, What I said is "HOW", and not "what"...
Tap on this link to see if this brief quiz can help you decipher your true weight loss potential